Mangeons la capucine!

« Dansons la capucine

Y’a pas de pain chez nous

Y’en a chez la voisine,

Mais ce n’est pas pour nous!

You! »

Vous avez sûrement dansé la capucine, mais en avez-vous déjà mangé?

Deux fois par semaines, je  vais à la ferme chercher mes légumes bio. Et vendredi dernier, la fermière avait une jolie surprise: des capucines et des fleurs de bourrache à côté des courgettes et des fraises!

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De la bourrache, on mange les pétales bleus mélangés dans une salade verte par exemple.

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La capucine se déguste toute entière: c’est doux et croquant au palais et légèrement épicé!

J’adore le goût et la couleur. Et c’est parfait pour l’apéro!

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4 réflexions sur “Mangeons la capucine!

  1. allmadehere dit :

    J’ai dansé de nombreuses fois la capucine^^.
    J’en planté tous les ans quand j’habitais à la compagne, mais je n’ai jamais essayé d’en manger. Y’a plus qu’à en trouver et à tester. J’ai déjà goûté les fleurs de courgette frites et c’est rudement bon.

    Aimé par 1 personne

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